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材料
主料:鸡蛋2个、大蒜2棵;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量
大蒜炒鸡蛋
1
鸡蛋,大蒜
调料:油 ?盐,生抽
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2
大蒜洗净切斜片,鸡蛋打碗里放少量的盐 和一点生抽一点点油打散 打倒起泡
鸡蛋里放点生抽能够提鲜,放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
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3
热油锅炒香大蒜(放一丁点盐炒更香)
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4
倒入打均匀的蛋液
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5
快速翻炒
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6
稍凝固关火出锅 动作要快 否则就容易老了
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7
我和宝宝都喜欢面包夹鸡蛋,2个鸡蛋有点多,但是偶尔放纵下又何妨呢
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小贴士
鸡蛋里放点生抽能够提鲜,放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
大蒜炒鸡蛋的做法
食材用料
大蒜苗
鸡蛋相克食物
香葱相克食物
红辣椒
油
盐
胡椒粉
鸡精
大蒜炒鸡蛋的做法
大蒜炒鸡蛋的做法图解11.第一步:大蒜摘好洗干净待用。
大蒜炒鸡蛋的做法图解22.第二步:大蒜切段。
大蒜炒鸡蛋的做法图解33.第三步:鸡蛋加入香葱打好待用。
大蒜炒鸡蛋的做法图解44.第四步:待油热后,加入蛋液。
大蒜炒鸡蛋的做法图解55.第五步:加入大蒜苗翻炒。
大蒜炒鸡蛋的做法图解66.第六步:调入盐,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀。
大蒜炒鸡蛋的做法图解77.第七步:出锅撒上红辣椒丝即可。
所用材料:蒜苗适量、鸡蛋2个、盐少许、花生油适量。做法:第一步:先说蒜苗,大蒜苗富含维生素C和胡萝卜素、核黄素等营养素。大蒜芽中所含的辣椒素能有效预防流感和肠炎。这道简单的炒菜不到10分钟就可以搞定,也很好吃。?第二步:我们把蒜苗摘下来洗干净,用斜刀切成段。可口。如果蒜苗老了,不要买。老蒜芽不会咬人。?第三步:锅中放入花生油,加热,鸡蛋打散,倒入锅中,炒熟鸡蛋块。?第四步:倒入蒜苗翻炒均匀,撒少许水防止粘锅,加盐调味即可出锅。?
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评论列表(3条)
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