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菠菜的种植方法比其它叶菜类相对简单一些，因为它的种子比较大，容易出苗。有的叶菜类种子很小，播种深了，土壤干了，都会影响出苗，菠菜种植时，只要稍微注意以下就行。在整好地施好肥以后，将种子和沙土拌匀，然后均匀地撒在畦面上，覆盖一层薄土，稍微压平，浇一遍水。种植其它叶菜时，一定要选择耐寒的品种，播种方法类似
1.菠菜的根系在后期会变得更加粗壮，对泥土的抓地力也更强，因此在挑选土壤时，要选用肥沃、排水性能良好的腐殖土，然后将煤灰和粗沙混合在一起，使土壤更加透彻。
2.大部分菠菜都是直播种植，在地势高、土壤深厚、土壤肥力好、土壤疏松、不易积水的地方进行深翻。每公顷施用腐熟的肥料3000公斤，肥田可适当减少，而瘦田则适当增加。在播种之前，可以将基肥全部撒在土壤上，然后再在土壤中施用三分之二的底肥，在土壤表面施用三分之一，在土壤表面进行碾压。
3.在菠菜播种完毕后，要进行浇水，在夏天种植，既要保证土壤的湿度，又要进行遮阳和防晒，以免影响到种子的发芽
4.菠菜喜爱酸碱值介于6.5到7.0之间的微酸性土壤。你可以往土里添加一些石灰岩，自行调节酸碱值。评估土壤的钙质和镁质水平，以确定你应为土壤添加哪一种石灰岩。如果土壤含镁量低，你可添加白云岩。如果含镁量高，你可添加钙质石灰岩。
如何种植：
1、决定你要在春天或秋天收割，抑或两个季节都要种植。如果你想要在春天收割，那就在春天最后一次霜冻后四到六个星期种植波菜;如果你想要秋天收割，那就在秋天第一次霜冻前六到八个星期种植菠菜。
2、将种子播撒在1.25厘米深的土壤里，每个种子相隔5厘米。如果你成行种植，确保每行距离至少有20厘米。这样可允许种子在无需竞争生长空间的情况下发芽。确保每年都购买新鲜种子种植，因为这些种子无法保存得很久。
3、用泥土遮盖种子，然后轻拍泥土。泥土无需坚固地遮盖种子，事实上应该是用相当轻及松软的泥土。确保种子无法接触空气，并完全被泥土覆盖。
4、在种植区播撒护盖物。在种植区的土壤上覆盖数厘米厚的干草、稻草、叶子或草堆，以防野草萌芽。这时候拔草可能会伤害到脆弱的菠菜根，所以护盖物是很好的代替物，可从一开始就防止野草生长。
5、彻底浇水。确保你使用浇水罐或把软管水势调低。水势过大将破坏刚刚种植的种子，甚至可能把它们冲走。
6、适应炎热天气。如果当地的天气特别热，可以考虑在炎热的夏天用玻璃罩或小棚来让土壤保持凉爽。还要确保多撒些种子，而且记得每天要浇两次水。
菠菜种植方法：选择品种、选种植地、种子催芽、进行播种。
一、选择品种
种植菠菜的话，若是在秋天种植，可以选择皱叶、半皱叶的品种，想要让其生长速度快，可以种植叶子光滑的品种，叶子光滑的话直立生长，叶子颜色要淡，它就可以很快的生长。
若是在夏季种植的话，则要选择抗热性好的品种。菠菜种子也要挑选饱满、无虫眼的种子，受损的种子要去除。种子要是已经过期，那就不要使用了。
二、选种植地
种植菠菜的时候，应该选择土壤较为肥沃、有机质含量丰富的酸性土，开始种植前要进行翻耕，翻耕的深度是在25cm左右，还要根据土壤的肥沃情况进行施肥，一亩地施加3000kg的有机肥，还要配合25kg的硫酸铵和15kg的硫酸钾。
三、种子催芽
在开始播种前，要把种子泡到水里，至少12个小时，接着在4℃的环境中保存一天时间，再放置到20-25℃的环境里催芽，等待种子出芽的时候可以播种。一般情况，夏秋季节播种的话，需要处理种子，春季和冬季种植无需处理，通常都是直接种植。
四、进行播种
在播种的时候，把种子种植到1.3cm深的种植坑内，并保证种子之间有5cm的间距，行距在20cm左右。播种后要用土壤覆盖住种子，轻拍土壤，之后再进行浇水，把土壤浇湿，一周的时间就出芽了。要是夏季播种的话，要在播种后搭建遮阳网，不然阳光照射太强会阻碍种子的生长发育。
繁殖方式
必须严格选择具有本品种典型性状的丰产性能好的雌、雄株。选择可分三次进行：第一次营养生长盛期，把不符合标准的植株全部拔除，第2次在绝对雄蕊抽苔而未散粉的时期。
根据植株高矮，开展度大小和叶片形状、选择生长旺盛、叶片大、营养生长期长的植株，把其余的（包括绝对雄株）植株全部拔除。第三次在雌蕊开花前，除保持一部分雌雄株或两性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔除。
在选苗的雌株的种子变色，茎叶变黄时，即可收割混合采种。鉴定比较原种后代特性，并通过再一次群体混合选择，以提高种性。进一步鉴定其种子的典型性，丰产性和一致性，并繁殖大量的原种供下年原种生产田和生产用种。
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