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释名术耳又叫木菌。木耳生长在朽木上，没有枝叶，受湿热余气而生。各种树木都能生禾耳，它的良毒也由木性而决定，不能不知道。
性味味甘，性平，有小毒。
功效主治主治益气不饥，轻身强志；还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘术上的其次。其余树上生的木耳，吃后令人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。凡是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的术耳，有大毒，如误食会令人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
张明与传说张仲景说：木耳赤色和仰生的，都不能吃。按《生生编》载：柳蛾补胃，木耳衰精。是说老柳树上的蛾，吃了能补胃理气，而木耳由朽木所生，得一阴之气，所以有衰精冷肾之害。
桑耳性味味甘、性平，有毒。功效主治主治女子漏下赤白，血病腹内结块、肿痛，阴痛，阴阳寒热，不孕。疗月经不调。黄熟陈旧色白的，可以治愈久泄，益气不饥。金色的，可治饮食失节引起的两胁之间的结块，腹痛金疮。治女人崩中带下，月闭血凝，产后血凝，男子胸腹结块。还可以治愈鼻出血，肠风泻血，妇女心腹痛。利五脏，宣肠胃气，排毒气，压丹石热发，可和葱、豉作羹食。
槐耳性味味苦、辛，性平，无毒。功效主治能治五痔脱肛，下血疗心痛，妇女阴中疮痛。治风破血，益力。
柳耳功效主治补胃理气。治反胃吐痰，取柳树上的耳五七个，煎汤服即愈。 柘耳功效主治主治肺部痈疡，咳唾脓血，且脓血腥臭。附方不论脓血形成与杏，用一两柘耳研末，同百齿霜两钱，糊成梧桐子大小的丸，和米饮下三十丸，效果迅速。
杨 栌 耳性味味甘，性平，无毒。功效主治主治瘀血结块，可破血止血，煮来服用。
附方治女子崩中下血：将桑木耳炒黑为末，用酒服方寸匕，每日三次，有效。
治血崩：木耳不论多少，将其炒至见烟后，捣为末，每服二钱一分，发灰三分，每日服后取汗。
治鼻出血：用桑木耳炒焦为末。塞入鼻中有效。
治痔疾：将桑木耳煮羹，空腹饱食，每三日一次。待患处痛如鸟啄时，取大豆、小豆各一升合捣，再用布包好做成两个布囊，然后蒸到极热，取出来更换而坐，即愈。
治小便血淋疼痛：用桑木耳，槲白皮各两钱，煎水服用。
治血痢：将木耳灰五钱用酒服下。或将木耳煮熟后，和盐、醋吃，用汤送下。
治杖责棒伤：被官府棍棒责伤，可预先将木耳灰用酒服三钱，便不致于危及生命。
治颈淋巴结结核溃烂，日久不愈：用桑耳五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，冰片一分，共研为末，用鸡蛋清调敷后，再将车前草、艾叶、桑皮煎汤洗患处。
治脏毒下血：取槐树上木耳灰，干漆减半，每次一钱。温酒服下。
去面上黑斑：将桑耳焙研，饭后用热汤送服一钱，一日三服，有效治咽喉痹痛：在端午时，收桑树上木耳自如鱼鳞的，临时捣碎，用绵布包成弹丸子大小，放在蜜汤里浸泡后，取出来含在嘴里，立即有效。
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