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这种情况应注意新土豆是否有颜色发绿所致，因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱，一般的情况下对人体没有危害的，如果土豆储存过程中，颜色变成绿色或发芽后，龙葵碱就会大量增加，少量摄入就会出现嘴麻，头晕，恶心呕吐、腹痛等中毒的症状。
所以说一定不要吃颜色变绿或者长芽的土豆，可有效避免食物中毒的可能，另外嘴麻也要考虑有心脑血管病变，脑部缺血性因素所致。
吃土豆嘴麻是怎么回事
食土豆嘴巴麻主要是因为发芽或变绿的土豆中含有一种叫做龙葵碱（又名茄碱）的物质。
大量的龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。发芽马铃薯中毒通常发生在食用后数十分钟至数小时，先有咽喉及口内刺痒或灼热感，上腹部灼烧感或疼痛，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状；还可出现头晕、头痛、呼吸困难。重者因剧烈呕吐、腹泻而导致脱水、电解质紊乱、血压下降；严重中毒者可出现昏迷及抽搐，最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。
为什么有的土豆吃起来麻嘴
仔细看一下您吃的土豆是不是已经发芽了，发芽的土豆是不能吃的，里面有龙葵碱，是一种毒素，对人身体有害
土豆蒸起来为什么麻嘴
土豆储存时间过长，其龙葵素也会大量增加，实际上处于变青长芽的前期。吃起来麻嘴绝不能再吃了。
吃烤土豆为什么嘴巴发麻
做法1，土豆洗净，擦干;各种烤土豆2，表皮抹油(我用的橄榄油，植物油都可以)，入烤箱200度...
土豆麻嘴能吃吗 吃土豆就麻嘴什么原因
土豆麻嘴不能吃。土豆麻嘴是因为里面产生了龙葵素,也叫马铃薯素，是一种有毒的糖苷生物碱。龙葵素在醋...
已经吃了会麻嘴的土豆怎么办求答案
建议：病情分析：会麻嘴的土豆不一定有毒，发芽了的土豆部分是有毒的。指导意见：为了以防万一，可以用筷...
请教!鲜土豆吃起来麻嘴是怎么回事
请教!鲜土豆吃起来麻嘴是怎么回事 ? 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 ...
请问蒸煮土豆吃起来麻嘴还能吃吗？
蒸熟的土豆如果麻嘴，你还是不要吃了，是否没蒸熟，要不你再蒸十多分钟，熟透了看看，是否还麻嘴，要麻你就...
土豆吃着有点麻怎么办
土豆中都含有一种叫“茄碱”的物质。只要将土豆用清水浸泡，再进行烹饪即可消除这种口感。土豆里含有茄碱...
土豆为什么会发麻
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青...
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