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硫酸铵和熟石灰反应,生成硫酸钙、氨气和水。
资料扩展：
硫酸铵是一种无机物，化学式为(NH4)2SO4，无色结晶或白色颗粒，无气味。280℃以上分解。水中溶解度：0℃时70.6g，100℃时103.8g。不溶于乙醇和丙酮。0.1mol/L水溶液的pH为5.5。相对密度1.77。折光率1.521。硫酸铵主要用作肥料，适用于各种土壤和作物。还可用于纺织、皮革、医药等方面。
生物学上的用途也很多，多用于蛋白纯化工艺方面，因为硫酸铵属于惰性物质，不易与其他生物活性物质发生反应，在纯化过程中能最大程度的保护蛋白活性，另外，硫酸铵的可溶性极好，能形成高盐环境，对于蛋白沉淀与后续的高盐纯化做准备。硫酸铵在0℃与常温25℃的溶解度有较大区别，以下是硫酸铵在两个温度下不同饱和度的摩尔浓度。
氢氧化钙（calcium hydroxide）是一种无机化合物，化学式为Ca(OH)2，分子量74.10。俗称熟石灰(slaked lime)或消石灰（hydrate lime）。是一种白色六方晶系粉末状晶体。密度2.243g/cm3?。580℃失水成CaO。
氢氧化钙加入水后，分上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。氢氧化钙是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用 。氢氧化钙用于制造漂白粉，硬水软化剂、消毒杀虫剂、制革用脱毛剂、砂糖精制及建筑材料等。
下列实验现象描述错误的是（）A．硫酸铵和熟石灰在研钵中研磨，闻到有刺激性气味气体B．电解水时正极
A、硫酸铵加熟石灰研磨后产生刺激性气味，硫酸钾则不能，可以鉴别；硝酸铵溶于水吸热，溶液温度降低，氢氧化钠溶于水吸热，溶液温度升高，可以鉴别；故A归纳正确；
B、氧气能供给呼吸，常用于急救病人、潜水等；稀有气体在通电时能发出有色的光，常用于电光源；故B归纳正确；
C、电器着火，切断电源，再用干粉灭火器灭火；居室装修，要常开窗通风，防止甲醛中毒；故C归纳正确；
D、缺铁易患贫血，缺氟易生龋齿；缺维生素C易患坏血病；故D归纳不完全正确．
故选D．
A、硫酸铵和熟石灰在研钵中研磨，能反应产生氨气，氨气是具有刺激性气味的气体，故A正确；
B、电解水时正极产生的是氧气，负极产生的是氢气，氧气和氢气的体积比是1：2，正极产生的气体体积比负极产生的气体体积少，故B正确；
C、硫粉在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，生成的二氧化硫是有刺激性气味气体，故C正确；
D、红磷在氧气中燃烧，发出黄光，放热，产生大量的白烟，不是白雾，故D错误；
故选D．
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