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奶油当然可以蒸着吃,而且是相当美味的,不过在选择奶油的时候,一定要选择动物奶油,虽然动物奶油的价格比较贵,但是为了自己的身体健康,所以一定要选择好的奶油!
奶油是水状的,而且除了奶香味,也不甜,基本没有其他味道,所以我们想吃蒸的奶油,必须加一点辅料进去,比如说,我们可以做奶油馒头,比较家常的做法,也很简单,我们需要准备一些面粉、酵母、奶油,还有温水,首先用温水把酵母融化,切记一定是温水,温度过高或者过低,对酵母都是有影响的,这个直接影响到我们做的奶油馒头,加入适量温水、奶油还有少量的白糖,把面条用保鲜膜盖住,放入温暖的地方发酵就可以了,等面发酵好了,和成面团,做成小馒头,蒸熟即可,这样我们就得到了蒸的奶油馒头!
奶油布丁,其实和我们平时吃的蛋挞心心一样,软软糯糯的,非常好吃,配料也是非常简单,鸡蛋,白砂糖,还有奶油就足够了,把淡奶油和牛奶加入鸡蛋黄里,搅拌均匀,最好加上点低筋面粉一起搅拌,找一个好看的容器,倒在里面,放入锅中,大火蒸二十分钟左右即可,好吃的奶油布丁就完成了!
在日常生活中,还有很多东西都是可以利用奶油来蒸的,喜欢吃南瓜的小伙伴,下次做的时候加入一些淡奶油、奶油南瓜,会让你爱不释手,淡奶油是奶制品,所以不管你怎么做,它都是非常好吃的,例如,我们平时在外面吃的双皮奶,里面就含有淡奶油,淡奶油的用途也是非常广泛的,不单单是用在蛋糕上,很多饮品中也是可以用到的,最近比较火的一款桃之夭夭,葡萄撞奶里面加入淡奶油,也是非常美味的哦!
可以蒸馒头。
淡奶油馒头的做法
主料;淡奶油70克、酵母2.5克、面300克。
辅料;水70克、细砂糖40克、盐1.5克。
1、淡奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐。
2、加入面粉。
3、最后加酵母。
4、选择面包机的和面功能,和面25分钟。
5、关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布。
6、面团发至两倍大。
7、再启动和面功能,和面五分钟。
8、取出面团,再用手将面团揉几下,搓成长条,切成一段段,可以看出切面没有气孔,很光滑。
9、揉圆后放在油纸(或玉米垫)上,放进蒸笼里。
10、盖上蒸笼盖,在锅里放一些温热水,静置20分钟。
11、水开后,中小火蒸15分钟,五分钟后才揭盖。
12、淡奶油馒头的成品图。
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