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1.麻辣香菇牛肉酱
麻辣香菇牛肉酱使用川派制酱工艺，以山东黄牛肉，奠定酱料主题，辅以有三十年的香菇生产历史的河北遵义的香菇。精准的火候，一小时细细慢炒，汉源花椒油与干香辣椒，将中华大地食材融入最最巴适的四川风味，酱香浓郁，万物皆可拌。
2.麻辣笋尖鸡丁酱
香辣笋尖鸡肉酱描绘了一种全新的味蕾体验。
当肉质娇嫩的鲁地散养鸡会面干香的河南辣椒，当清香怡人的云南竹笋发现新鲜的川蜀杏鲍菇，以及不变的花椒油，搭配出全新的主题。
中原古方和西南风味的寻味之旅，带来蛋白质、氨基酸的充沛营养。辣度适中，贴合大众，荤素搭配，匠心聚焦，一瓶小酱吃出好滋味。
3.XO辣酱
XO辣酱倾情演绎海洋的味道。干贝、鲜虾、金钩，臻品海鲜，优选好料，大海的弄潮儿，带来惊艳的咸鲜。
人间难得几回见，只只小虾头尾齐全；极致鲜美的干贝，食后三日，犹觉鸡鸭无味；黄金产地的金钩，5道工序，步步为营。
“三切二蒸二炸”的制作工序，独具匠心，致力打造经典美味。
4.麻辣笋丁牛肉酱
精选山东牛腰脊肉，肉质鲜嫩，饱满充实，颗颗看得见。云南手工笋丁和四川鲜摘杏鲍菇互相成就，苍山洱海和川蜀天府的风物碰撞，笋干质地松脆、杏鲍菇菌肉肥厚，带来新的口感可能性。
优质油料浸润充实配料，一切的原汁原味，只为一酱，芳香浓郁，醇麻爽口。
5.原味香菇牛肉酱
这款拌饭酱与麻辣香菇拌饭酱所用原料相同，只是口味上市完全不辣的原味，适合大众。双菇组合爽滑鲜嫩，大颗牛肉粒富有韧性，提升了酱料的咀嚼感，在口腔中肆意碰撞，带来全新的味蕾享受，唇齿久久留香。
6.双椒辣椒酱
精选湖南的特色剁辣椒，在古坛中浸制三个月，只为最后一刻的美味沉淀，出坛即剁制，保留原始鲜爽，献上来自农家最纯粹的朴实风味。
俗话说得好"民以食为天"，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。每日吃饭的时候，大概就是一天当中最快乐的时光了。而吃饭时，如果有辣椒酱，就会吃得更香了。
目前来说，“老干妈”就是众多吃货眼中最受欢迎的”下饭神器“了。
这个辣椒酱不但在国内有着非常好的口碑，而且在国外的销量也久居不下，几乎就是"奢侈品"般的存在。
因此"老干妈"的创始人陶华碧一度被国人称为"国民女神"，被国外称为"教母"。
陶华碧的经历十分传奇，她出生在贵州的一个贫困的山村中，那时候人们对于读书并不看重，所以陶华碧一天书也没有读过。
随着慢慢长大，陶华碧到了嫁人的年纪，那时家里早早为她物色好了一名地质队的队员，两人相处之后，便顺理成章地在一起了。
可有些事情像是预定好了一样，两人还未在一起过几年日子，丈夫就因病去世了。之后陶碧华就一人拉扯两个孩子艰苦的生活。
为了给孩子一个良好的成长环境，陶碧华什么事情都会去干，去工地搬砖，做水泥工，只要是可以挣钱，她都会去付出自己最大的努力。
女人什么时候是最坚强？是当她成为母亲之后。
慢慢地，陶华碧攒了一笔积蓄，然后开始了自己的餐饮之路。
42岁那年，陶华碧用捡来的两块砖和几块棉瓦，搭了几张简易的桌子，她主营业凉粉和冷面。
可那时，她最受欢迎的并不是她卖的饭，而是她自己研制出的辣椒酱。
一开始，陶华碧并不知道自己的辣椒酱那么受欢迎，知道有一次她身体不舒服，所以做的辣椒酱有些少。
前来买饭的的客人一看辣椒酱已经被吃光，所以就非常失落的走了。
这件事情让陶华碧开始留意自己的辣椒酱，后来她发现越来越多的客人喜欢将自己的辣椒酱打包走，甚至还有人专程来买辣椒酱。
就这样，陶华碧开始将更多心思放在了辣椒酱上，经过几年的研究，她做出了风味更独特的辣椒酱。
她将自己的辣椒酱卖给别人之后，自己的生意慢慢就清冷了下去，后来，她索性将自己的小饭馆关掉，专心致志地办起了辣椒酱工厂。
刚开始她只招聘了40人当员工，开始将辣酱用流水线模式生产，那时产量虽然不高，但是，当地的商户们却也买不了那么多。
这可怎么办呢？陶碧华为了推销自己的辣酱，就自己背着辣酱，找到各个食堂和商店挨个推销。
一段时间之后，她的辣椒酱在当地开始出名，辣椒酱的需求量开始往上飙升。
1997年，"贵阳老干妈风味食品有限责任公司"正式成立。
陶华碧对每一个生产环节都严格把关，努力做到最好，不但对每一个环节对待十分严谨，她还有一个"四不原则"，即企业不接借贷，不融资，不上市，不宣传。这大概也是他们公司"资金充沛"的原因吧。
如今，陶华碧早已坐拥百亿财富，成为名副其实的女强人。
她最常说的话就是"要实实在在做人，实实在在做生意，脚踏实地把产品做好，不要弄虚作假，要为国家争光。"
从"不识一字"的山村寡妇到如今的国民女神，陶碧华向大家证明了，逆境是永远存在的，但只要你勇敢去面对，总有一天，你会乘风破浪，到达胜利的彼岸。
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