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柑橘大小年结果现象较为普遍,造成大小年的原因与树体营养状况有关。大年因结果量多消耗了大量养分,抑制花芽分化,使翌年花量不足而形成小年结果;小年结果时大量抽发夏、秋梢,大量分化花芽,导致第三年开花、结果多而形成大年。如此循环而出现大年愈来愈大,小年愈来愈小的现象,如果管理措施跟不上,几次大小年循环便会使大年产量迅速下降,树势衰退,造成树体未老先衰,严重影响柑橘栽培的经济效益。克服大小年结果的施肥原则:大年多施肥,小年少施肥,调节土壤养分供应;以有机肥、迟效肥为主,无机肥、速效肥为辅;有机肥、迟效肥以深施为主,无机肥、速效肥以浅施和根外喷施为主。
在措施上,首先应深翻果园,重施基肥,扩大根系分布层,改善根系的生长、吸收状况,这是克服大小年结果的根本措施。在大年开始的冬季,多施采果肥、催芽肥,促进春季抽生大量的营养枝,为次年开花结果打下良好的基础。在小年开始的冬季,新梢较多的树可以少施肥。其次通过修剪,平衡营养生长和生殖生长。大年树结果母枝过多营养枝过少,应适当重剪、疏剪或短截一部分结果母枝,促发新梢,使之成为第二年的结果母枝;小年的春季,应轻剪保花。再则是保花保果与合理疏花疏果相结合。对小年树,花前施速效氮肥及根外追肥,盛花期喷0.1%硼酸,可以促进受精。
小年树结果少,肥料可以适当少施,但不能不施。
在春季施肥的基础上,施好稳果肥,即夏肥。因为第二次落果常与树体营养水平有关。此时,又是柑橘第一次发根高峰,并且地温急剧上升,根系对养分的吸收能力大大增强。
此时施用速效氮肥和钾肥,能明显地提高坐果率和促使果实膨大。当遇雨水较多或不宜地面施肥时,可抢晴天进行根外追肥。一般用0.3%~0.5%尿素和0.2%磷酸二氢钾喷施叶面。
对缺硼果园,可将上述喷施的肥料调整为0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.2%硼砂喷施叶面,连喷2~3次(每次相隔5~7天),均能收到较好效果。除此之外,对容易抽发夏梢或晚秋梢的品种,要适当控制施肥量,春季和秋季施肥量可比结果大年树减少1/3~1/2。
但为促进花芽分化,确保翌年开花结果,冬季采果肥中氮肥和镁肥要保持一定数量。最好以叶分析为依据,或以春梢发生量的多少而定,以多则多施,少则少施为原则。对气温较低的北亚热带地区,采果肥应适当提早施用。
柑桔树花量大,开花往往要消耗大量的树体养分,通过疏花,将过多的花疏除,可以节省树体养分,提高坐果率,提高产量;通过疏果,将过多的果蔬除,则有利于提高果实品质等级,减少大小年结果现象。
疏花疏果主要是针对大年结果树而言,通常,通过冬剪和春季修剪,增加营养枝,减少结果枝,控制花量。可在春季芽萌动前适当短截部分结果母枝,使其抽生营养枝,减少结果枝,从而减少花量。但值得指出的是:修剪结果母枝不可能完全控制花量,还需要在花期和第二次生理落果后,进行疏花与疏果。
疏花包括疏花穗(花序)和疏花蕾。疏花一般是“去零留整,疏弱留壮,去头去尾留中间”,且结合适当地修剪春梢。方法是:
(1)疏花穗。大部分花穗中花蕾有火柴头大时即可进行,每条结果母枝上疏去头部和尾部的花穗,仅留中间的健壮花穗。
(2)疏花蕾。在花蕾露白时进行,疏去每个花穗头部和尾部的花蕾,仅留中间少数健壮花蕾。对于成年温州蜜柑树来说,疏花主要疏除树冠内堂的无叶花序和弱花。
疏果主要在柑桔第二次生理落果结束后,即稳果后进行。蔬果对于确保大年结果树丰产优质至关重要。除了对畸形果、病虫果、机械损伤果、小果、果梗粗大的果等要尽早疏除外,还应在第二次生理落果结束后,疏掉部分生长正常的过密小果,保留生长正常的大果。还应注意留光照条件好的果实,对光照条件差的果实,即使果型较大、生长正常也应疏除。
在柑桔枝上的同一个节位上有多个果实的,通常是“三疏一,五疏二或五疏三”,在第二次生理落果结束后,即可依据叶果比来确定植株的留果量,疏除多余的果实。对裂果落果较重的品种及有其他生理病害的品种,如脐橙的脐黄,应参照历年病虫害发生的情况,适当加大留果量,一般在7月稳果后疏除应疏果的70%~80%,待9月份根据中期生理落果的情况再疏果一次。留果的部位,一般上部果实大,酸含量低,中、下部果实小,酸含量高,可根据鲜销早晚、加工和贮藏等不同目的选留。值得注意的是,幼年结果树宜留中、下部果,不宜留主枝、副主枝的顶端果,以免影响树冠扩大。
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